新着情報 │ 福島病院は大阪市旭区の2次救急指定病院です。

【雛祭り】
3月3日は雛祭りのため、ちらし寿司に加え、雛祭りゼリーも手作りして提供しました。毎年、雛祭りゼリーは緑・白・桃を順番に固めて、3層に作成しています。3層のゼリー作成は、盛り付ける際に3層がくっつかずにズレないか、固まらずにジュレ状に仕上がらないか、と気が抜けません。行事食は特に緊張感がある栄養科ですが、もちろん日々のお食事も少しでも美味しく、季節感を感じて頂けるように、創意工夫しつつ取り組んでいきたいと思います。

福島病院　栄養科

平成30年4月2日(月）より友永真人副院長(整形外科）が就任されました。
診察日は　月曜日　夜診
　　　　　火曜日　午前診
　　　　　木曜日　午前診
　　　　　金曜日　午前診　　です。
なお木曜日の午後診は中止となりました。
その他の変更はホームページ、外来診察表などをご確認ください。

【節分】
2月3日は節分のため、恵方巻きを手作りし、鰯料理、節分豆を提供しました。「鬼は外、福は内」のかけ声通り、邪気を払い、福を呼び込んで頂ければ嬉しいです。
本来、春夏秋冬それぞれが始まる前日のことを「節分」と呼んでいます。そのため、一年間に4回も節分があるのです。しかし、室町時代に冬から春になる時期を一年の境目とし、新年を迎えるのと同じくらい大事な日として特に重要視され、豆をまいて鬼を追い払う行事として庶民にも定着したそうです。