新着情報 │ 福島病院は大阪市旭区の2次救急指定病院です。

新着情報

RSS
2017/07/25
栄養科からのお知らせ（「土用の丑」の行事食）
栄養科からのお知らせ（「土用の丑」の行事食）
土用の丑の日にはうなぎを食べることが主流となっていますが、実は本来うなぎの旬は“冬”なのです。江戸時代に、夏に売れないうなぎ促販のために、土用の丑としてうなぎを食べる風習を根付かせたといったような話も・・・。
　しかし、うなぎには良質なたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。まだまだ暑い夏を乗り切るために、美味しくうなぎを召し上がってみてはいかがでしょうか。」


福島病院　栄養科

ページトップに戻る

2017/05/11
栄養科からのお知らせ（春のメニュー）
栄養科からのお知らせ（春のメニュー）
4月10日は、うすいえんどう・木の芽・筍などの春野菜、魚は鰆（さわら）を使用した春メニューを提供しました。

桜餅も当院で全て手作りしており、嚥下障害のある患者様にも食べて頂けるよう工夫をしています。

だんだんと気温も上がり、汗ばむ季節となってきましたので、水分をこまめにとることを意識しましょう。

ページトップに戻る

2017/01/11
栄養科からのお知らせ（クリスマスメニュー）
栄養科からのお知らせ（クリスマスメニュー）
12月24日は恒例のクリスマスの行事食でした。
ケーキも当院で手作りしています。また、ハムやチーズを星形にして、クリスマスの雰囲気を味わって頂けるよう工夫をしています。
ノロウイルスやインフルエンザが流行していますので、手洗いに加え、食事と十分な睡眠で寒い冬を乗り切りましょう。

ページトップに戻る

  • 前へ